Et Paris inventa la gastronomie !

Name: Et Paris inventa la gastronomie !
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Une incursion dans l'histoire gastronomique parisienne. Le premier restaurant, les chefs célèbres, les premiers guides, l'importance de la science ou encore les différentes activités liées à la gastronomie sont abordés. Avec des adresses originales, des menus et des recettes revisitées par de grands chefs passionnés.

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