Carnet de recettes des châteaux de la Loire

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Un carnet réunissant des recettes s'inspirant de la vie dans les châteaux du Val de Loire : potages, entrées, poissons, viandes, légumes, pains et fromages, desserts, confitures, confiseries et alcools.
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Vendu par Centre des Monuments Nationaux Passions
de Gastronomie

Description

La cuisine et les vins de la Loire inspirent le bonheur de vivre. Les forêts et les rivières abondent en gibiers et en poissons, les champignons de souche rivalisent avec les légumes primeurs et les fruits enrichissent les desserts comme les alcools... Tout bon épicurien trouvera dans ce carnet les recettes indispensables pour un repas digne des seigneurs des châteaux de la Loire.

Informations générales

Auteurs
Guy et Katia Podevin
Editeur
Ouest-France
Caractéristiques

Reliure: Cartonné

EAN
9782737380518

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