Cuisine médiévale : pour tables d'aujourd'hui
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Sold by Centre des Monuments Nationaux
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Passions
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Description
Cet ouvrage réunit près de 160 recettes mises au point et adaptées aux tables d'aujourd'hui. Cette nouvelle édition est agrémentée d'une centaine d'illustrations à la façon d'un grimoire. Jeanne Bourin nous invite à découvrir ou redécouvrir une cuisine de ville et de village ; de bonnes recettes de potages, volailles, gibiers, poissons, pâtisseries et diverses boissons...
Description & Features
- Publisher
- Flammarion
- Characteristics
Binding: Relié
- EAN
- 9782081240650