Cuisine médiévale : pour tables d'aujourd'hui

Name: Cuisine médiévale : pour tables d'aujourd'hui
SKU: 54606
Price: 29.90 EUR
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54606

160 recettes des habitants des villes et des villages regroupées par thème : potage, poisson, gibier, volaille, dessert... L'auteur a recréé l'atmosphère des repas de l'époque. Le livre est relié à la manière des grimoires anciens, avec des enluminures et des illustrations.

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Gastronomy

Description

Cet ouvrage réunit près de 160 recettes mises au point et adaptées aux tables d'aujourd'hui. Cette nouvelle édition est agrémentée d'une centaine d'illustrations à la façon d'un grimoire. Jeanne Bourin nous invite à découvrir ou redécouvrir une cuisine de ville et de village ; de bonnes recettes de potages, volailles, gibiers, poissons, pâtisseries et diverses boissons...

Description & Features

Authors: Jeanne Bourin

Publisher: Flammarion

Characteristics: Binding: Relié

EAN: 9782081240650

Cuisine médiévale : pour tables d'aujourd'hui

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