Le viandier : le premier livre de cuisine française
On va déguster Paris : l'encyclopédie qui dévore la capitale à pleines dents
On va déguster la France : un inventaire mordant, du cornichon... aux menus de l'Elysée !
Cuisine médiévale : pour tables d'aujourd'hui
Les tables du pouvoir : une histoire des repas de prestige
L'authentique cuisine du Moyen Age
Que mangeaient nos ancêtres ? : de la préhistoire à la Première Guerre mondiale
Le grand livre de la cuisine française : recettes bourgeoises & populaires
Exhibition journal "Paris, capital of gastronomy"
Meurtre au café de l'Arbre sec : roman noir
Les soupers assassins du Régent : roman noir et gastronomique
Histoire de la cuisine et de la gastronomie françaises : du Moyen Age au XXe siècle
Meurtres au potager du roy : roman noir et gastronomique à Versailles au XVIIe siècle
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