Cuisine médiévale : pour tables d'aujourd'hui
54606
Vendu par Centre des Monuments Nationaux
Idées cadeaux... pour les gourmands
Passions
de Moyen-Âge
de Gastronomie
Description
Cet ouvrage réunit près de 160 recettes mises au point et adaptées aux tables d'aujourd'hui. Cette nouvelle édition est agrémentée d'une centaine d'illustrations à la façon d'un grimoire. Jeanne Bourin nous invite à découvrir ou redécouvrir une cuisine de ville et de village ; de bonnes recettes de potages, volailles, gibiers, poissons, pâtisseries et diverses boissons...
Informations générales
- Editeur
- Flammarion
- Caractéristiques
Reliure: Relié
- EAN
- 9782081240650