Histoire de la Gastronomie

On va déguster Paris : l'encyclopédie qui dévore la capitale à pleines dents

On va déguster la France : un inventaire mordant, du cornichon... aux menus de l'Elysée !

Cuisine médiévale : pour tables d'aujourd'hui

Les tables du pouvoir : une histoire des repas de prestige

L'authentique cuisine du Moyen Age

Que mangeaient nos ancêtres ? : de la préhistoire à la Première Guerre mondiale

Le grand livre de la cuisine française : recettes bourgeoises & populaires

Editions du Patrimoine Journal d'exposition "Paris, capitale de la gastronomie"

Meurtre au café de l'Arbre sec : roman noir

Les soupers assassins du Régent : roman noir et gastronomique

Histoire de la cuisine et de la gastronomie françaises : du Moyen Age au XXe siècle

Meurtres au potager du roy : roman noir et gastronomique à Versailles au XVIIe siècle